COLLEZIONE CONTRADA

ALLA SCOPERTA DELL'ETNA
Una collezione completa delle Contrade prodotte da Passopisciaro: 5 contrade rosse, tutte prodotte con uve da viti centenarie, ma provenienti  da vigneti coltivati su suoli lavici diversi e ad altitudini diversi. Si sale da 550 metri fino a 1.000 metri e si passa dalla pura polvere lavica fino a ghiaia lavica e a sassi di diversa granulometria, regalando a ogni contrada una personalità molto distinta. La Contrada bianca, PC, si trova a 870 - 950 metri ed è un'espressione intrigante di Chardonnay di alta quota.